【资料图】
1、倒入开水,水中加入少许料酒,放入鸽子,去血去沫,取出备用;
2、将砂锅加热至沸腾,加入姜片、葱段、红枣、香菇、鸽子,小火炖1.5小时;
3、一个半小时后,加入枸杞和黑木耳,再炖20分钟;
4、山药去皮,切块,小火炖20分钟,至山药酥烂,加盐调味。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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